Hoofdgerecht
Cake salé thon, haricots verts et olives
55 minVoor 6Nutri-Score C€
C
55 min
55 minCake salé thon, haricots verts et olives
wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
œufs (battus)Zuivel2 stukken
lait (bien froid)Zuivel150 ml
farine (versée en plusieurs fois)Granen200 g
levure chimiqueVoorraadkast11 g
haricots verts (cuits, coupés)Groente en fruit150 g- olives (égouttées)Voorraadkast80 g
thon (égoutté, émietté)Vis140 g
jus de citron (un bon filet)Groente en fruit15 ml
selKruiden en specerijen4 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
207kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Cakevorm
Mengkom
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base
- Dans le moule à cake, réunir l'oignon rouge émincé et les œufs battus.
- Verser le lait bien froid, saler, poivrer et ajouter le filet de jus de citron.
- Stap 2
Ajouter la garniture
- Ajouter les haricots verts, les olives égouttées et le thon émietté.
- Mélanger avec précaution pour ne pas casser les olives.
- Stap 3
Incorporer la farine et la levure
- Verser la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
- Ajouter la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 4
Cuire le cake
- Enfourner le cake salé dans le four préchauffé.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et démoule facilement.
- Stap 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler le cake.
- Servir en tranches, tiède ou froid.
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