Voorgerecht
Caprice des dieux pané
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCaprice des dieux pané
recept van
Myletunerecette
@myletunerecette
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Caprice des Dieux (coupé en portions)Zuivel300 g
œufs (battus)Overig2 stukken
chapelureBakkerij120 g
pommes de terre (pelées et coupées en frites)Groente en fruit600 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
ail (pressé)Groente en fruit2 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit10 g- huile de fritureVoorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
485kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Frituurpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la panure
- Battre les œufs dans un bol.
- Mélanger la chapelure avec les herbes de Provence, l'ail pressé et le persil ciselé.
- Stap 2
Paner le fromage
- Tremper les portions de Caprice des Dieux dans l'œuf battu.
- Les rouler dans la chapelure aux herbes en veillant à bien les enrober.
- Stap 3
Cuire les pommes de terre
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Stap 4
Frire le fromage pané
- Plonger les portions panées dans l'huile chaude.
- Retirer dès qu'elles sont bien dorées et égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Stap 5
Dresser
- Servir le fromage pané bien chaud avec les pommes de terre frites.