Dessert
Carrot Cake au glaçage Philadelphia
1 u 5 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u 5 min
1 u 5 minCarrot Cake au glaçage Philadelphia
wat je nodig hebt
Ingrediënten
carottes (râpées finement)Groente en fruit150 g
farineGranen230 g
œufsZuivel2 stukken
huileVoorraadkast150 ml- cassonadeVoorraadkast100 g
cannelle (1 cuillère à café)Kruiden en specerijen5 ml- arôme vanilleVoorraadkast5 ml
- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
sel (1 pincée)Kruiden en specerijen2 g
philadelphia (à température ambiante)Zuivel150 g- sucre glaceVoorraadkast100 g
noisettes (concassées (facultatif))Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
383kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom ×2
Garde
Cakevorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les carottes
- Éplucher et râper les carottes soi-même pour garder le moelleux.
- Stap 2
Mélanger les œufs et le sucre
- Mélanger les œufs avec la cassonade.
- Ajouter les carottes râpées.
- Stap 3
Ajouter les ingrédients liquides et secs
- Ajouter l'huile, la cannelle et l'arôme vanille, bien mélanger.
- Incorporer la farine, le sel et la levure chimique.
- Stap 4
Cuire le cake
- Huiler ou beurrer le moule et y verser la pâte.
- Enfourner à 175 °C.
- Stap 5
Préparer le glaçage
- Mélanger le philadelphia avec le sucre glace jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
- Stap 6
Glaçage et finition
- Napper le cake refroidi de glaçage.
- Parsemer de noisettes concassées.
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