Hoofdgerecht
Carry le thon
35 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minCarry le thon
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Rcbg family 🥰🇷🇪
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
gingembre (râpé)Groente en fruit20 g
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
piment (émincé)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
curcuma (en poudre)Kruiden en specerijen5 g- gros piment (entier)Groente en fruit1 stuk
thon (en morceaux)Vis400 g
eauDranken200 ml
huileVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
190kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 8 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base aromatique
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter le gingembre, l'ail et le piment, puis mélanger.
- Stap 2
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre et le curcuma.
- Mélanger pour enrober les oignons d'épices.
- Stap 3
Ajouter le thon et l'eau
- Ajouter le thon en morceaux et le gros piment.
- Verser l'eau et mélanger délicatement.
- Stap 4
Laisser mijoter
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.