Hoofdgerecht
Cavatelli au brocoli
30 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minCavatelli au brocoli
wat je nodig hebt
Ingrediënten
cavatelliGranen400 g
brocoliVoorraadkast300 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
parmesan (râpé)Zuivel50 g
per portie
Voedingswaarden
135kcal
- Koolhydraten
- 70 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 15 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuisson des cavatelli
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
- Plonger les cavatelli et cuire 10 à 12 minutes selon les indications du paquet.
- Égoutter les pâtes.
- Stap 2
Sauter le brocoli
- Couper le brocoli en petits fleurons.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter le brocoli, saler et faire sauter 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant.
- Stap 3
Mélanger et servir
- Ajouter les cavatelli égouttés dans la poêle avec le brocoli.
- Mélanger 1 à 2 minutes pour enrober les pâtes.
- Servir chaud, parsemer de parmesan râpé.
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