Voorgerecht
Ceviche de pétoncles
50 minVoor 4Nutri-Score A€€€
A
50 min
50 minCeviche de pétoncles
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pétoncles (coupés en dés)Vis450 g
limes (pressées)Groente en fruit5 stukken
salsa fraîcheVers250 g
coriandre (ciselée)Groente en fruit15 g
per portie
Voedingswaarden
91kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 1 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Keukenschaar
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Tailler les pétoncles
- Couper les pétoncles en dés réguliers.
- Stap 2
Mariner dans le citron vert
- Déposer les pétoncles dans un saladier.
- Presser les limes entières sur les pétoncles.
- Réserver au réfrigérateur.
- Stap 3
Ajouter la salsa et la coriandre
- Verser la salsa fraîche sur les pétoncles marinés.
- Ajouter la coriandre et la ciseler avec les ciseaux.
- Mélanger le tout.
- Stap 4
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer au frais avant de servir.