Hoofdgerecht
Cheeseburger roulé en tortilla
30 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minCheeseburger roulé en tortilla
wat je nodig hebt
Ingrediënten
steak haché pur bœufVlees800 g
tortillasBakkerij8 stukken
emmental râpéZuivel200 g- ketchupVoorraadkast60 ml
- mayonnaiseVoorraadkast60 ml
- moutarde douceVoorraadkast30 ml
cornichons (émincés)Groente en fruit60 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk- jalapeños (émincés)Groente en fruit40 g
- sauce WorcestershireVoorraadkast15 ml
concentré de tomatesVoorraadkast30 g
épicesKruiden en specerijen10 g- huileVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
461kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture
- Émincer l'oignon et les cornichons.
- Mélanger le ketchup, la mayonnaise, la moutarde douce, le concentré de tomates et la sauce Worcestershire.
- Stap 2
Cuire la viande
- Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.
- Ajouter le steak haché et les épices, puis cuire jusqu'à coloration.
- Stap 3
Monter les wraps
- Étaler la sauce sur les tortillas.
- Répartir la viande, l'emmental râpé, les cornichons et les jalapeños.
- Rouler fermement chaque tortilla.
- Stap 4
Dorer à la poêle
- Saisir les wraps dans la poêle chaude avec un peu d'huile.
- Retourner pour dorer les deux faces.