Hoofdgerecht
Chicken Fried Rice
15 minVoor 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minChicken Fried Rice
recept van
Chefjimmylee
@chefjimmylee
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
egg (beaten)Zuivel2 stukken
cooked chicken (shredded or diced)Vlees200 g
cold cooked rice (day-old, chilled)Granen400 g
dark soy sauceVoorraadkast15 ml- light soy sauceVoorraadkast15 ml
MSGKruiden en specerijen3 g
spring onion (sliced)Groente en fruit3 stukken
vegetable oilVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
550kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 20 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Wok
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Scramble the egg
- Heat the oil in a wok over high heat.
- Pour in the beaten egg and scramble quickly until just set.
- Stap 2
Fry the chicken and rice
- Add the cooked chicken and stir-fry briefly.
- Add the cold rice and break up any clumps with the spatula.
- Toss and flip everything together over high heat.
- Stap 3
Season
- Pour in the dark soy sauce and light soy sauce.
- Add the MSG and toss to coat the rice evenly.
- Stap 4
Finish and serve
- Stir through the sliced spring onions.
- Toss once more and serve hot.
meest gekookt eerst