Bijgerecht
Chickpea Salad
15 minVoor 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minChickpea Salad
recept van
Roots Fruits from Cowboy Boots
@rootsfruitscowboyboots
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
chickpeas (canned, drained and rinsed)Voorraadkast480 g- vegan mayonnaiseVoorraadkast120 g
dill (fresh, chopped (or dried dill weed))Groente en fruit15 g
mustard powderKruiden en specerijen3 g
paprikaKruiden en specerijen3 g- white pepper (ground)Kruiden en specerijen1 g
saltKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
386kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Combine the chickpeas and dressing
- Place the drained chickpeas in a mixing bowl.
- Add the vegan mayonnaise and mix to coat.
- Stap 2
Season the salad
- Add the salt, mustard powder, paprika, white pepper and lots of dill.
- Mix well, then taste and adjust the seasonings.
- Stap 3
Chill overnight
- Cover and refrigerate so the flavors meld overnight before serving.