Hoofdgerecht
Chorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
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50 min
50 minChorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
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Sm.thermomix
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
tomates (coupées en morceaux)Groente en fruit2 stukken
oignon (gros oignon, coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
piments (épépiné)Groente en fruit1 stuk
filet de poulet (coupé en morceaux)Vlees150 g
concentré de tomateVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
curcumaKruiden en specerijen3 g
poivreKruiden en specerijen2,5 g- mélange d'épices (ras el hanout)Kruiden en specerijen7,5 g
eau (jusqu'au repère max)Dranken1,2 liter
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
ail (écrasé)Groente en fruit2,5 g
langue d'oiseau (grosse)Granen73 g
per portie
Voedingswaarden
185kcal
- Koolhydraten
- 17 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les légumes
- Mettre l'oignon, le piment et les tomates dans le bol.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet et l'huile d'olive.
- Laisser cuire en vitesse cuillère, sens inverse.
- Stap 3
Ajouter concentré, épices et eau
- Ajouter le concentré de tomate, le sel, le paprika, le curcuma, le poivre et le ras el hanout.
- Verser l'eau jusqu'au repère max.
- Stap 4
Cuire la soupe
- Mettre le couvercle avec le panier cuisson.
- Laisser cuire la soupe.
- Stap 5
Ajouter persil, pâtes et ail
- Ajouter le persil, la langue d'oiseau et l'ail.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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