Snack
Ciabatta farcita con burrata, pesto e prosciutto
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minCiabatta farcita con burrata, pesto e prosciutto
wat je nodig hebt
Ingrediënten
ciabatta (tagliata a metà e svuotata della mollica)Bakkerij2 stukken
olio d'olivaVoorraadkast15 ml- pestoVoorraadkast40 g
burrata (sgocciolata)Zuivel1 stuk
pistacchi (tritati)Noten en zaden30 g
prosciutto crudo (fette)Vlees4 stukken
rucola (lavata)Groente en fruit30 g
parmigiano (a scaglie)Zuivel30 g- olio di tartufoVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
518kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
coltello
tagliere
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparare la ciabatta
- Tagliare la ciabatta a metà nel senso della lunghezza
- Svuotarla in parte della mollica
- Stap 2
Condire la base
- Irrorare con l'olio d'oliva
- Spalmare il pesto sulla mollica
- Stap 3
Farcire
- Aggiungere la burrata a pezzi
- Distribuire i pistacchi tritati
- Disporre le fette di prosciutto crudo
- Stap 4
Completare e servire
- Aggiungere la rucola e le scaglie di parmigiano
- Finire con un filo di olio di tartufo
- Chiudere la ciabatta e servirla