Dessert
Çikolatalı Sufle
25 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minÇikolatalı Sufle
recept van
kingofchocolatesarayi
@kingofchocolatesarayi
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bitter çikolata (iri doğranmış)Voorraadkast100 g
tereyağı (eritilmiş, birazı kalıpları yağlamak için)Zuivel60 g
yumurta (oda sıcaklığında)Zuivel2 stukken
toz şekerVoorraadkast50 g
un (elenmiş)Voorraadkast20 g
kakao (kalıpları kaplamak için)Voorraadkast10 g
tuz (bir tutam)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
516kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 36 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ramekin ×2
Mengkom ×2
Garde
Steelpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fırını ve kalıpları hazırla
- Fırını 200 °C'ye ısıt.
- Sufle kalıplarını tereyağıyla yağla ve kakao serperek kapla.
- Stap 2
Çikolatayı erit
- Çikolata ve tereyağını sos tenceresinde kısık ateşte erit.
- Ocaktan alıp hafifçe soğumaya bırak.
- Stap 3
Yumurtaları çırp
- Yumurta ve şekeri köpük köpük ve açık renk alana kadar çırp.
- Tuzu ekle.
- Stap 4
Hamuru birleştir
- Eritilmiş çikolata karışımını yumurtalara yavaşça ekleyip karıştır.
- Unu ekleyip spatulayla alttan üste yedir.
- Stap 5
Kalıplara doldur
- Hamuru yağlanmış kalıplara eşit şekilde paylaştır.
- Kalıpları hafifçe tezgaha vurarak havasını al.
- Stap 6
Pişir
- Kalıpları önceden ısıtılmış fırında kenarları pişmiş, ortası akışkan kalacak şekilde pişir.
- Fırından çıkarıp 1 dakika beklet ve ters çevirerek servis yap.