Dessert
Cinnamon rolls au Nutella
2 u 30 minVoor 10Nutri-Score E€€
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2 u 30 min
2 u 30 minCinnamon rolls au Nutella
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen500 g
lait (tiédi)Zuivel240 ml
levure boulangère (sèche)Voorraadkast8 g
sucreVoorraadkast60 g
beurre (fondu, pour la pâte)Zuivel80 g
œufZuivel1 stuk
selKruiden en specerijen5 g- pâte à tartiner Nutella (pour la garniture)Voorraadkast250 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen6 g- beurre (pommade, pour la garniture)Zuivel40 g
- sucre glace (pour le glaçage)Voorraadkast120 g
fromage frais (pour le glaçage)Zuivel60 g- lait (pour le glaçage)Zuivel30 ml
per portie
Voedingswaarden
347kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Deegroller
Ovenschaal
Oven
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Tiédir le lait et y délayer la levure avec un peu de sucre.
- Mélanger la farine, le reste du sucre et le sel dans un saladier.
- Ajouter le lait, l'œuf et le beurre fondu, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Stap 2
Laisser pousser
- Couvrir le saladier et laisser lever la pâte dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Stap 3
Étaler et garnir
- Abaisser la pâte en un grand rectangle sur un plan fariné.
- Répartir le beurre pommade, puis la pâte à tartiner et saupoudrer de cannelle.
- Stap 4
Rouler et découper
- Rouler la pâte en boudin bien serré.
- Découper des tranches régulières et les déposer dans un plat beurré.
- Stap 5
Deuxième pousse
- Laisser les rouleaux gonfler à nouveau dans le plat.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les rouleaux soient bien dorés.
- Stap 7
Préparer le glaçage
- Fouetter le sucre glace avec le fromage frais et le lait jusqu'à obtenir un glaçage lisse.
- Stap 8
Glacer et servir
- Napper les cinnamon rolls encore tièdes de glaçage.
- Laisser légèrement figer avant de déguster.
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