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Citrongina (soda fermenté au citron)
Drankje

Citrongina (soda fermenté au citron)

72 uVoor 4Nutri-Score C€
van @ferment_nation7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • citrons bio (pressés pour obtenir le jus)Groente en fruit4 stukken
  • eauDranken400 ml
  • sucreVoorraadkast50 g

per portie

Voedingswaarden

66kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
1 g
Vetten
0 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Citruspers
  • Mengkom
  • entonnoir

stap voor stap

Bereiding

  1. Presser les citrons

    • Presser le jus des citrons bio
    • Éviter un jus 100 % citron : compter moitié citron, moitié eau
    Stap 1

  2. Préparer la boisson

    • Diluer le sucre dans l'eau
    • Mélanger le jus de citron et l'eau sucrée
    Stap 2

  3. Mettre en bouteille

    • Remplir une bouteille résistante à la pression jusqu'au col
    • Fermer la bouteille
    Stap 3

  4. Fermenter

    • Laisser fermenter à température ambiante fraîche
    • Ouvrir une fois par jour pour surveiller la pression
    • Quand ça fait pchite à l'ouverture, c'est prêt
    Stap 4

  5. Servir

    • Agiter la bouteille avant de servir pour éviter les projections de pulpe
    • Servir bien frais
    Stap 5
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