Hoofdgerecht
Clafoutis aux légumes et au chèvre
55 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minClafoutis aux légumes et au chèvre
wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (épluchée en partie et coupée en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
tomates cerises (coupées en petits morceaux)Groente en fruit250 g
chèvre (coupé en morceaux)Zuivel100 g- œufsZuivel2 stukken
laitZuivel120 ml
farineGranen80 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
huile d'olive (pour la cuisson)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
376kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Ramekin ×2
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire la courgette
- Éplucher partiellement la courgette et la couper en petits morceaux.
- La faire revenir à la poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Couper les tomates cerises en petits morceaux.
- Couper le chèvre en morceaux.
- Stap 3
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs et le lait dans un saladier.
- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien fluide.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
- Stap 4
Assembler
- Ajouter les courgettes cuites à la pâte avec les tomates et le chèvre.
- Mélanger délicatement pour répartir la garniture.
- Stap 5
Cuire au four
- Répartir la préparation dans des petits moules individuels (ou un plus grand).
- Enfourner à 170 °C jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et doré.