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Clafoutis courgettes et ricotta
Hoofdgerecht

Clafoutis courgettes et ricotta

1 u 5 minVoor 12Nutri-Score B€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

12 personen
  • œufsZuivel3 stukken
  • courgettes (coupées en morceaux)Groente en fruit350 g
  • ricottaZuivel100 g
  • laitZuivel100 ml
  • maïzenaVoorraadkast80 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

61kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
3 g
Vetten
2 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Garde
  • Cakevorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four et poêler les courgettes

    • Préchauffez le four à 190 °C.
    • Coupez les courgettes en morceaux et faites-les revenir à la poêle.
    Stap 1
  2. Préparer l'appareil

    • Mélangez les œufs et la ricotta.
    • Ajoutez la maïzena puis le lait.
    Stap 2
  3. Assaisonner et incorporer les courgettes

    • Ajoutez le sel, le poivre, les herbes de Provence et l'ail en poudre.
    • Incorporez les courgettes poêlées.
    Stap 3
  4. Cuire le clafoutis

    • Versez la préparation dans un plat à cake.
    • Enfournez jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et doré.
    Stap 4
  5. Refroidir et réserver

    • Laissez tiédir.
    • Réservez au frais une nuit avant de déguster.
    Stap 5