Dessert
Cookie géant
40 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCookie géant
wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurreZuivel225 g
sucre brunVoorraadkast200 g- sucre blancVoorraadkast50 g
œufZuivel2 stukken
farineGranen300 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen5 g
chocolat noir (en morceaux)Voorraadkast250 g
per portie
Voedingswaarden
888kcal
- Koolhydraten
- 99 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 50 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Mélanger le beurre froid avec le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Stap 2
Incorporer les œufs
- Ajouter les œufs entiers un à un et bien mélanger.
- Stap 3
Ajouter les ingrédients secs
- Incorporer la moitié de la farine avec la levure chimique et le sel, puis ajouter le reste de la farine.
- Stap 4
Mélanger le chocolat
- Ajouter le chocolat noir en morceaux et mélanger jusqu'à répartition homogène.
- Stap 5
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson en la laissant un peu en hauteur.
- Stap 6
Cuire
- Enfourner à 170 °C pendant environ 20 minutes. Sortir le cookie quand le centre est encore mou; couvrir les bords de papier aluminium si besoin.