Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Chemiser la plaque de cuisson (papier cuisson ou aluminium).

Former les boules

• Prélever la pâte à cookie et former des boules régulières.
• Les déposer sur la plaque en les espaçant bien pour qu'elles ne collent pas.
• Pour les plus gourmands, ajouter des morceaux de chocolat sur le dessus.

Cuire les cookies

• Enfourner et cuire jusqu'à ce que les cookies s'aplatissent et soient dorés.
• Pour un cœur fondant, compter 11 minutes de cuisson.

Conserver le moelleux

• Laisser tiédir puis conserver les cookies dans une boîte hermétique pour qu'ils restent moelleux.