Dessert
Cookies américains (façon L'atelier de Roxane)
45 minVoor 10Nutri-Score D€
D
45 min
45 minCookies américains (façon L'atelier de Roxane)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farine T45Granen155 g
selKruiden en specerijen2 g
levure chimiqueVoorraadkast3 g- fécule de maïsVoorraadkast1 g
- sucre de canne doré (vergeoise)Voorraadkast75 g
beurre (ramolli)Zuivel100 g
œufZuivel1 stuk- pépites de chocolatVoorraadkast120 g
per portie
Voedingswaarden
179kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le sel, la levure chimique et la fécule de maïs.
- Réserver le mélange de côté.
- Stap 2
Crémer le beurre et le sucre
- Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre de canne doré.
- Fouetter jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Stap 3
Ajouter l'œuf
- Incorporer l'œuf au mélange beurre-sucre et bien fouetter.
- Stap 4
Former la pâte
- Ajouter le mélange sec réservé et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Stap 5
Façonner les cookies
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant.
- Stap 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Stap 7
Refroidir
- Laisser les cookies tiédir sur la plaque avant de les décoller.