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Cookies façon Subway
Dessert

Cookies façon Subway

30 minVoor 10Nutri-Score D€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

10 personen
  • beurre (fondu et brunir (beurre noisette))Zuivel115 g
  • cassonadeVoorraadkast200 g
  • œufZuivel1 stuk
  • farineGranen185 g
  • levure chimique (1 petite cuillère à café)Voorraadkast4 g
  • chocolat noir (concassé)Voorraadkast100 g
  • arôme vanilleVoorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

211kcal

Koolhydraten
27 g
Eiwitten
3 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Steelpan
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 175 °C.
    Stap 1
  2. Préparer le beurre noisette

    • Faire fondre et brunir le beurre dans une casserole à feu doux en remuant.
    • Filtrer les dépôts formés par le beurre si souhaité.
    Stap 2
  3. Mélanger la pâte

    • Dans un récipient, mélanger le beurre et la cassonade.
    • Ajouter l'œuf et la vanille, puis la farine et la levure.
    • Concasser le chocolat et l'ajouter à la pâte.
    Stap 3
  4. Former les cookies

    • Former des boules espacées sur une plaque de cuisson.
    • Les tasser légèrement.
    Stap 4
  5. Cuire les cookies

    • Enfourner à 175 °C.
    • Laisser un peu refroidir avant de les toucher, ils sont meilleurs encore un peu chauds.
    Stap 5