Dessert
Cookies moelleux au chocolat
40 minVoor 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookies moelleux au chocolat
wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre (fondu)Zuivel120 g
sucre rouxVoorraadkast150 g- sucre blancVoorraadkast50 g
œufZuivel1 stuk- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
farineGranen250 g- bicarbonate de soudeVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen3 g- pépites de chocolatVoorraadkast200 g
per portie
Voedingswaarden
222kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Garde
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Fouetter le beurre fondu avec le sucre roux et le sucre blanc jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouetter à nouveau.
- Stap 2
Incorporer les ingrédients secs
- Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Verser les ingrédients secs dans le mélange humide et mélanger sans trop travailler la pâte.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger brièvement.
- Stap 3
Former les cookies
- Prélever des boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson en les espaçant.
- Aplatir légèrement le dessus de chaque boule.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore moelleux.
- Laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.