Snack
Cookies salés chorizo parmesan
35 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCookies salés chorizo parmesan
wat u nodig heeft
Ingrediënten
chorizo (coupé en petits dés)Vlees115 g
parmesan (râpé)Zuivel80 g
œuf (entier)Zuivel1 stuk
beurre (ramolli)Zuivel140 g
tomates séchées (égouttées et coupées en morceaux)Groente en fruit6 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
levure chimiqueVoorraadkast5 g
basilic (ciselé)Groente en fruit10 g
farineGranen150 g
per portie
Voedingswaarden
245kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenweegschaal
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture
- Couper le chorizo en petits dés et les peser.
- Râper le parmesan.
- Réunir le chorizo et le parmesan dans un récipient.
- Stap 2
Ajouter les ingrédients humides
- Casser l'œuf dans le récipient en évitant les morceaux de coquille.
- Ajouter le beurre ramolli.
- Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux.
- Stap 3
Assaisonner
- Ajouter le sel et le poivre.
- Ajouter la levure chimique.
- Ajouter le basilic ciselé.
- Stap 4
Former la pâte
- Ajouter la farine.
- Mélanger puis pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Stap 5
Façonner les cookies
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Prélever de petites boules de pâte et les aplatir légèrement.
- Déposer les cookies sur la plaque de cuisson.
- Stap 6
Cuire les cookies
- Enfourner la plaque.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore moelleux.
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