Dessert
Cookies très fins au chocolat blanc
1 uVoor 8Nutri-Score E€€
E
1 u
1 uCookies très fins au chocolat blanc
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farine blancheGranen150 g
bicarbonate de soudeVoorraadkast2,5 g- sucre en poudreVoorraadkast100 g
- cassonadeVoorraadkast100 g
selKruiden en specerijen2,5 g
beurre doux (fondu)Zuivel120 g
œufZuivel1 stuk- arôme de vanilleVoorraadkast5 ml
- chocolat blanc (100 g dans la pâte, 50 g à mi-cuisson)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
262kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Uitsteekvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Mélanger le beurre fondu avec le sucre en poudre et la cassonade
- Ajouter l'œuf et l'arôme de vanille
- Stap 2
Former la pâte à cookies
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte assez collante, c'est normal
- Incorporer le chocolat blanc destiné à la pâte
- Stap 3
Réserver au congélateur
- Placer la pâte au congélateur
- Stap 4
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 160 °C
- Stap 5
Première cuisson
- Déposer au maximum 4 cookies par plaque, ils s'étalent beaucoup
- Enfourner une première fois
- Stap 6
Reformer les cookies
- Reformer les cookies encore chauds avec un emporte-pièce
- Ajouter le reste du chocolat blanc
- Stap 7
Seconde cuisson
- Enfourner à nouveau à 170 °C
- Laisser refroidir à la sortie du four
meest gekookt eerst