Hoofdgerecht
Coquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCoquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
wat je nodig hebt
Ingrediënten
coquillettesGranen200 g
bouillon de bœuf (maison ou 1 cube dilué)Voorraadkast750 ml
poudre de pouletKruiden en specerijen5 g
brocoli (en petits bouquets)Groente en fruit150 g
comté affiné 24 mois (en fines lamelles à l'économe)Zuivel60 g
beurreZuivel15 g- crème fraîche (1 cuillère à soupe)Zuivel15 ml
jambon de dinde (émietté)Vlees80 g
per portie
Voedingswaarden
538kcal
- Koolhydraten
- 76 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Dunschiller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le bouillon
- Porter le bouillon de bœuf à frémissement dans une casserole.
- Ajouter la poudre de poulet et les bouquets de brocoli.
- Stap 2
Tailler le comté
- Découper le comté en fines lamelles à l'économe.
- Stap 3
Faire la sauce au comté
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Incorporer le comté râpé et laisser fondre.
- Stap 4
Cuire les pâtes dans le bouillon
- Verser les coquillettes dans le bouillon avec le brocoli.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes absorbent le bouillon.
- Stap 5
Assembler le plat
- Verser les coquillettes et le brocoli dans la sauce au comté.
- Émietter le jambon de dinde sur le dessus.