Hoofdgerecht
Côtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minCôtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
recept van
Lacuisine de kya
@lacuisine_de_kya
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
côtelettesVlees800 g
piment (écrasé)Groente en fruit1 stuk
marinadeVoorraadkast100 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen3 g- mayonnaiseVoorraadkast150 g
moutardeVoorraadkast30 g
oignons (émincés)Groente en fruit3 stukken- huileVoorraadkast60 ml
vinaigreVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
552kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Mengkom
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mariner les côtelettes
- Mélanger la marinade, le piment écrasé, le sel et le poivre.
- Enrober les côtelettes et laisser reposer.
- Stap 2
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la marinade, la moutarde, le sel et le piment.
- Stap 3
Assaisonner les oignons
- Mélanger les oignons émincés avec l'huile, le sel, le poivre, le vinaigre et la moutarde.
- Stap 4
Griller les côtelettes
- Saisir les côtelettes sur le grill chaud en les retournant à mi-cuisson.
- Stap 5
Dresser
- Servir les côtelettes avec la sauce et les oignons vinaigrette.