Dessert
Coupe de glace personnalisée (noix de coco, fraise, citron)
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10 min
10 minCoupe de glace personnalisée (noix de coco, fraise, citron)
recept van
ChezTonGlacier
@cheztonglacier
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
glace à la noix de coco (sortie du congélateur)Zuivel100 g
coulis de fraise (prêt à l'emploi)Voorraadkast40 g
sorbet citron (sorti du congélateur)Vers80 g- chantilly (bien froide)Zuivel40 g
pralinés (émiettés)Noten en zaden15 g- biscuits Oreo (cassés en morceaux)Bakkerij2 stukken
bonbons (pour la décoration)Overig3 stukken- cornet de glace (entier)Bakkerij1 stuk
- fleur en sucre (pour la décoration)Overig1 stuk
per portie
Voedingswaarden
574kcal
- Koolhydraten
- 78 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
cuillère à glace- coupe à glace
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Dresser la base de la coupe
- Déposer une cuillère de coulis de fraise au fond de la coupe.
- Ajouter une boule de glace à la noix de coco.
- Stap 2
Ajouter les parfums
- Ajouter le sorbet citron par-dessus.
- Compléter avec une dernière boule de glace à la noix de coco.
- Stap 3
Garnir de chantilly
- Pocher la chantilly sur la glace.
- Stap 4
Décorer la coupe
- Parsemer de pralinés émiettés et de morceaux d'Oreo.
- Ajouter les bonbons, planter le cornet et terminer par la fleur en sucre.
- Stap 5
Servir
- Déguster immédiatement avant que la glace ne fonde.