Hoofdgerecht
Courgette farcie lardons, mozzarella & sauce tomate
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45 min
45 minCourgette farcie lardons, mozzarella & sauce tomate
recept van
@saveurs.de.muriel
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (coupée en deux dans la longueur, évider la chair)Groente en fruit2 stukken
lardonsVlees150 g
sauce tomateVoorraadkast200 ml
mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Zuivel125 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
301kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 17 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Koekenpan
Ovenschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur.
- Évider la chair avec une cuillère et la réserver.
- Saler légèrement l'intérieur des courgettes.
- Stap 2
Faire revenir les lardons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la chair de courgette réservée et laisser cuire quelques minutes.
- Stap 3
Garnir les courgettes
- Déposer les demi-courgettes dans un plat à gratin.
- Répartir la sauce tomate au fond du plat et sur les courgettes.
- Garnir avec les lardons et la chair de courgette.
- Ajouter la mozzarella en morceaux sur le dessus.
- Saler et poivrer.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et gratinée.