Hoofdgerecht
Couscous au poulet et légumes (sauce au multi-grill)
1 uVoor 3Nutri-Score B€€
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1 u
1 uCouscous au poulet et légumes (sauce au multi-grill)
recept van
les vlogs de Linda
@lesvlogsdelinda
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
semoule de couscous (cuite (au Thermomix))Granen300 g
huile d'oliveVoorraadkast40 ml
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
pilons de pouletVlees6 stukken
épices à couscousKruiden en specerijen15 g
eau (très chaude)Overig800 ml
carottes (coupées en morceaux)Groente en fruit3 stukken
courgettes (coupées en morceaux)Groente en fruit2 stukken
navets (coupés en morceaux)Groente en fruit2 stukken
pois chiches (égouttés)Voorraadkast200 g- boulettes de viande kefta (facultatif)Vlees250 g
per portie
Voedingswaarden
692kcal
- Koolhydraten
- 82 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 25 g
wat u gebruikt
Keukengerei
multi-grill- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la semoule
- Cuire la semoule de couscous (au Thermomix ou à la vapeur) et la réserver.
- L'égrener à la fourchette pour qu'elle reste légère.
- Stap 2
Faire revenir la base de la sauce
- Verser l'huile d'olive dans le multi-grill.
- Ajouter les oignons émincés et les pilons de poulet.
- Saupoudrer les épices et mélanger le tout.
- Stap 3
Ajouter l'eau et les légumes
- Verser l'eau très chaude sur la préparation.
- Ajouter les légumes coupés en morceaux.
- Ajouter si souhaité les boulettes de kefta et les pois chiches.
- Stap 4
Laisser mijoter à couvert
- Poser une feuille de papier cuisson sur la sauce puis couvrir.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.
- Stap 5
Dresser et servir
- Disposer la semoule dans les assiettes.
- Napper de sauce, de poulet et de légumes.
- Servir bien chaud.