Voorgerecht
Creamy Hummus
15 minVoor 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minCreamy Hummus
wat je nodig hebt
Ingrediënten
chickpeas (cooked, drained and rinsed)Voorraadkast400 g- tahiniVoorraadkast60 g
lemon juice (freshly squeezed)Groente en fruit30 ml
garlic (peeled)Groente en fruit1 stuk
olive oilVoorraadkast30 ml
ground cuminKruiden en specerijen2 g
saltKruiden en specerijen3 g
cold waterOverig60 ml
per portie
Voedingswaarden
160kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Drain the chickpeas
- Drain and rinse the chickpeas in a colander.
- Stap 2
Blend the hummus
- Place the chickpeas, tahini, lemon juice, garlic, cumin and salt in a food processor.
- Blend until smooth, then drizzle in the olive oil.
- Add the cold water gradually while blending until light and creamy.
- Stap 3
Serve
- Spread the hummus in a bowl and drizzle with a little olive oil.