Dessert
Crème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
30 minVoor 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minCrème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
recept van
@le.bonheur_fait.maison
@le.bonheur_fait.maison
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
lait (entier de préférence)Zuivel500 ml
sucre en poudreVoorraadkast70 g
cacao maigre en poudreVoorraadkast30 g- chocolat en poudreVoorraadkast20 g
- maïzenaVoorraadkast25 g
crème entière (2 cuillères à soupe)Zuivel30 ml
per portie
Voedingswaarden
188kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Mengkom
cuillère en bois
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les poudres
- Dans un saladier, mélanger le sucre, le cacao, le chocolat en poudre et la maïzena.
- Bien mélanger pour ne laisser aucun morceau.
- Stap 2
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole et chauffer à feu moyen.
- Ajouter progressivement le mélange de poudres en fouettant.
- Stap 3
Épaissir la crème
- Mélanger sans arrêter à la cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Si le fond de la casserole accroche, baisser le feu.
- Stap 4
Ajouter la crème et réserver au frais
- Retirer du feu et ajouter la crème entière, puis bien mélanger.
- Verser dans des pots à yaourt ou des verrines.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.