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Crèmes dessert aux Petits Beurres
Dessert

Crèmes dessert aux Petits Beurres

2 u 30 minVoor 4Nutri-Score D€
van @chlogoodvibes7 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • biscuits Petits Beurres (émiettés, quelques-uns réservés pour le décor)Bakkerij80 g
  • lait (entier de préférence)Zuivel500 g
  • sucre rouxVoorraadkast25 g
  • maïzenaVoorraadkast5 g
  • crème liquide (légère ou entière 30 % MG)Zuivel100 ml

per portie

Voedingswaarden

154kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
5 g
Vetten
8 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer les biscuits

    • Mettre les biscuits Petits Beurres dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 8 secondes à vitesse 6.
    Stap 1

  2. Ajouter le lait, le sucre et la maïzena

    • Ajouter le lait, le sucre roux et la maïzena.
    • Mélanger 10 secondes à vitesse 4.
    Stap 2

  3. Cuire la préparation

    • Chauffer 8 minutes à 90 °C à vitesse 3.
    Stap 3

  4. Incorporer la crème

    • Ajouter la crème liquide.
    • Mélanger 10 secondes à vitesse 5.
    Stap 4

  5. Répartir et réfrigérer

    • Répartir la crème dans des pots.
    • Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.
    Stap 5

  6. Dressage

    • Émietter quelques biscuits Petits Beurres sur le dessus au moment de la dégustation.
    Stap 6
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