Hoofdgerecht
Cremige Garnelen-Alfredo-Lasagne
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55 minCremige Garnelen-Alfredo-Lasagne
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
LasagneplattenGranen250 g
Garnelen (geschält, entdarmt)Vis400 g
ButterZuivel50 g
Knoblauch (fein gehackt)Groente en fruit3 stukken
SahneZuivel400 ml
Parmesan (gerieben)Zuivel100 g
Mozzarella (gerieben)Zuivel200 g
SalzKruiden en specerijen5 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
OlivenölVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
646kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 36 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Ovenschaal
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Alfredo-Sauce zubereiten
- Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch kurz anschwitzen
- Sahne und Parmesan einrühren und bei mittlerer Hitze cremig einkochen lassen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Stap 2
Garnelen anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
- Garnelen von beiden Seiten anbraten, bis sie rosa sind
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Stap 3
Lasagne schichten
- Etwas Sauce in die Auflaufform geben
- Abwechselnd Lasagneplatten, Garnelen, Sauce und Mozzarella schichten
- Mit Sauce und Mozzarella abschließen
- Stap 4
Backen
- Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen
- Vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen