Hoofdgerecht
Cremige Garnelen-Pasta mit Cherrytomaten und Spinat
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minCremige Garnelen-Pasta mit Cherrytomaten und Spinat
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Garnelen (geschält)Vis200 g
SalzKruiden en specerijen1 stuk
Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen1 stuk
KnoblauchpulverKruiden en specerijen0,5 stukken
PfefferKruiden en specerijen1 stuk
OlivenölVoorraadkast30 ml
Cherrytomaten (halbiert)Groente en fruit350 g
Knoblauchzehen (grob gehackt)Groente en fruit5 stukken
TomatenmarkVoorraadkast1 stuk
SahneZuivel150 ml
LinguineGranen250 g- Baby Blattspinat (gewaschen)Groente en fruit150 g
per portie
Voedingswaarden
784kcal
- Koolhydraten
- 100 g
- Eiwitten
- 34 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Soeplepel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Garnelen würzen und anbraten
- Die geschälten Garnelen mit Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten scharf anbraten.
- Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Stap 2
Tomaten und Knoblauch anbraten
- Die halbierten Cherrytomaten und die grob gehackten Knoblauchzehen in dieselbe Pfanne geben.
- Scharf anbraten, bis die Tomaten weich und matschig sind.
- Stap 3
Pasta kochen und Soße ansetzen
- Parallel die Linguine in Salzwasser kochen.
- Tomatenmark mit Sahne verrühren und in die Pfanne geben.
- Das Ganze aufkochen lassen.
- Den gewaschenen Blattspinat dazugeben und unterrühren.
- Die Garnelen zurück in die Pfanne geben.
- Stap 4
Soße mit Pastawasser binden
- Wenn die Pasta gar ist, mit einer Kelle etwas Pastawasser entnehmen und in die Pfanne geben, damit die Soße andickt.
- Die gekochten Linguine in die Pfanne geben.
- Stap 5
Cremig vermischen und servieren
- Die Pasta so lange mit der Soße vermischen, bis alles schön cremig ist.
- Sofort servieren.