Hoofdgerecht
Cremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
1 u 5 minVoor 6Nutri-Score D€€
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1 u 5 min
1 u 5 minCremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
recept van
cookwith_sharon
@cookwith_sharon
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
HackfleischVlees1 kg
Schalotten (geschält, fein gewürfelt)Groente en fruit3 stukken
Lauch (geputzt, in Ringe geschnitten)Groente en fruit500 g
Kräuter-SchmelzkäseZuivel400 g
BrüheVoorraadkast400 ml
frische LasagneplattenVers300 g- Streukäse (gerieben)Zuivel200 g
- Crème fraîcheZuivel150 g
SalzKruiden en specerijen5 g
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
611kcal
- Koolhydraten
- 18 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 44 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Ovenschaal
Kookplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hackfleisch mit Schalotten anbraten
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Die Schalotten dazugeben und kurz mitbraten.
- Stap 2
Lauch und Schmelzkäse einrühren
- Den Lauch dazugeben und kurz andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und den Kräuter-Schmelzkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Stap 3
Lasagne schichten
- Abwechselnd die Hack-Lauch-Masse und die frischen Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten.
- Mit einer Schicht Lasagneplatten abschließen.
- Stap 4
Mit Käse und Crème fraîche belegen
- Ordentlich Streukäse darüberstreuen.
- Kleine Kleckse Crème fraîche über die ganze Oberfläche verteilen.
- Stap 5
Im Ofen goldbraun backen
- Die Lasagne in den Ofen schieben und backen, bis der Käse schön goldbraun ist.