Ontbijt
Crêpe croustillante banane-œuf aux feuilles de riz
15 minVoor 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minCrêpe croustillante banane-œuf aux feuilles de riz
wat u nodig heeft
Ingrediënten
banane (épluchée et coupée en morceaux)Groente en fruit1 stuk
œufsZuivel2 stukken
feuilles de riz (trempées rapidement dans l'eau)Voorraadkast2 stukken
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
mielVoorraadkast20 g- huileVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
217kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 7 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à la banane
- Éplucher la banane et la couper en morceaux dans un bol.
- Ajouter les œufs et écraser/mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Chauffer la poêle
- Allumer la poêle et verser un tout petit peu d'huile.
- Stap 3
Cuire la première crêpe
- Tremper une feuille de riz dans l'eau pour qu'elle prenne bien la forme.
- La positionner au fond de la poêle chaude et verser immédiatement la préparation.
- Saupoudrer de cannelle.
- Stap 4
Cuire la seconde crêpe
- Tremper la deuxième feuille de riz et la placer dans la poêle.
- Verser le reste de préparation et laisser cuire jusqu'à ce que ce soit croustillant.
- Stap 5
Déguster
- Napper d'un filet de miel.
- Servir éventuellement avec un yaourt.