Dessert
Crêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)
40 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCrêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)
recept van
Maureen Yun 🥟
@ysmallkitchen
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen300 g
œufsZuivel3 stukken
huileVoorraadkast100 ml
sucreVoorraadkast45 g
laitZuivel600 ml
fraises (équeutées et coupées en lamelles)Groente en fruit200 g
bananes (épluchées et coupées en rondelles)Groente en fruit2 stukken
corn flakesGranen40 g- pâte à tartiner chocolat-noisetteVoorraadkast150 g
- chantilly (bien froide)Zuivel200 ml
per portie
Voedingswaarden
359kcal
- Koolhydraten
- 41 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Koekenpan
Soeplepel
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte à crêpes
- Dans un saladier, réunir la farine, les œufs, l'huile et le sucre.
- Mélanger un peu, puis incorporer tout doucement le lait.
- Fouetter jusqu'à obtenir une texture très liquide et sans grumeaux.
- Stap 2
Cuire les crêpes
- Dans une poêle chaude bien huilée, verser une louche de pâte et l'étaler.
- Retourner la crêpe lorsqu'elle se détache du fond.
- Réserver les crêpes cuites sur une assiette.
- Stap 3
Préparer la garniture
- Équeuter et couper les fraises en lamelles.
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Réserver une petite poignée de corn flakes.
- Stap 4
Garnir la crêpe
- Tartiner de pâte à tartiner chocolat-noisette sur la moitié de la crêpe.
- Poser les rondelles de banane en cône, puis les fraises par-dessus.
- Saupoudrer de corn flakes (ou n'utiliser qu'un seul fruit).
- Stap 5
Plier et décorer
- Refermer la crêpe au niveau de la moitié, puis replier les bords par-dessus.
- Glisser la crêpe dans un cône en papier.
- Ajouter la chantilly par-dessus et décorer.