Hoofdgerecht
Crevettes sautées au basilic thaï (Pad Ka Pao)
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minCrevettes sautées au basilic thaï (Pad Ka Pao)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
crevettes (décortiquées, éveinées)Vis400 g
basilic thaï (feuilles détachées)Groente en fruit30 g
ail (émincé)Groente en fruit4 stukken- piments oiseau (écrasés)Groente en fruit3 stukken
sauce de poissonVoorraadkast20 ml- sauce d'huîtreVoorraadkast15 ml
sauce sojaVoorraadkast10 ml
sucreVoorraadkast5 g- huile végétaleVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 41 g
- Vetten
- 17 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Wok
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce de poisson, la sauce d'huître, la sauce soja et le sucre dans un bol.
- Réserver.
- Stap 2
Saisir l'ail et les piments
- Chauffer l'huile dans le wok à feu vif.
- Faire revenir l'ail et les piments jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Stap 3
Sauter les crevettes
- Ajouter les crevettes et saisir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Verser la sauce et mélanger pour enrober.
- Stap 4
Ajouter le basilic et servir
- Couper le feu et incorporer le basilic thaï.
- Mélanger rapidement et servir avec du riz.
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