Hoofdgerecht
Crispy salade au riz croustillant, thon et avocat
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minCrispy salade au riz croustillant, thon et avocat
recept van
@lesbiscuitsdenate27
@lesbiscuitsdenate27
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
mayonnaise allégéeVoorraadkast30 ml- sauce soja sucréeVoorraadkast45 ml
- vinaigre de rizVoorraadkast45 ml
citron vert (pressé (un demi-citron))Groente en fruit1 stuk
riz cuit de la veille (froid)Granen300 g
sauce soja saléeVoorraadkast15 ml- chili oilVoorraadkast15 ml
- tabasco (ou piri piri)Voorraadkast15 ml
avocat (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
oignons verts (émincés)Groente en fruit2 stukken
thon (égoutté, de qualité)Vis160 g
per portie
Voedingswaarden
477kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la vinaigrette
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise allégée, la sauce soja sucrée, le vinaigre de riz et le jus de citron vert.
- Réserver au frais.
- Stap 2
Préparer le riz croustillant
- Mélanger le riz cuit de la veille avec la sauce soja salée, le chili oil et le tabasco.
- Étaler le riz assaisonné dans un plat à four.
- Stap 3
Enfourner le riz
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le riz soit croustillant.
- Stap 4
Dresser la salade
- Répartir l'avocat, le concombre, les oignons verts et le thon dans les assiettes.
- Ajouter le riz croustillant encore chaud.
- Napper de vinaigrette et servir.