Hoofdgerecht
Croissant Smash Burger
25 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minCroissant Smash Burger
wat je nodig hebt
Ingrediënten
croissants (coupés en deux dans l'épaisseur)Bakkerij2 stukken
viande hachée de bœuf (façonnée en boulettes)Vlees300 g
cheddar (en tranches)Zuivel4 stukken
oignon (finement émincé)Groente en fruit1 stuk
cornichons (en rondelles)Groente en fruit40 g
sauce burgerVoorraadkast40 g
beurre (fondu)Zuivel20 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
664kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 44 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la viande
- Diviser la viande hachée en boulettes sans trop les tasser.
- Saler et poivrer légèrement.
- Stap 2
Toaster les croissants
- Ouvrir les croissants en deux.
- Les dorer côté mie dans le beurre fondu, puis réserver.
- Stap 3
Smash et cuisson
- Saisir les boulettes dans la poêle très chaude et les écraser avec la spatule.
- Cuire jusqu'à belle croûte, puis retourner.
- Déposer le cheddar sur les galettes et laisser fondre.
- Stap 4
Montage
- Étaler la sauce burger sur les croissants.
- Ajouter les galettes au cheddar, l'oignon et les cornichons.
- Refermer et servir immédiatement.