Hoofdgerecht
Croque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCroque gratiné au saumon et fromage aux fines herbes
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de mie (tranches)Bakkerij6 stukken
saumon (ou truite, en tranches fines)Vis200 g
mozzarella râpéeZuivel150 g- fromage ail et fines herbes (type Boursin)Zuivel150 g
- crème fraîche (5 cuillères à soupe)Zuivel75 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
épices plein sudKruiden en specerijen3 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
665kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la garniture crémeuse
- Mélanger le fromage ail et fines herbes avec la crème fraîche.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, les épices plein sud et l'ail en poudre.
- Stap 2
Monter les croques
- Tartiner les tranches de pain de mie de préparation crémeuse.
- Répartir le saumon puis la mozzarella râpée.
- Refermer les croques et les déposer dans un plat à gratin.
- Stap 3
Gratiner au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Enfourner les croques jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu.