Préparer le plat

• Graisser le plat à four avec l'huile en spray.
• Déposer les tranches de pain de mie en couvrant tout le plat.

Garnir la première couche

• Répartir le fromage à croque sur le pain.
• Ajouter le jambon de dinde.

Refermer et napper

• Recouvrir de tranches de pain de mie.
• Badigeonner d'une bonne couche de crème fraîche.
• Saler et poivrer avec le moulin 5 baies.

Gratiner

• Couvrir d'une bonne couche de mozzarella râpée.
• Ajouter éventuellement quelques morceaux de jambon de dinde sur le dessus.

Enfourner

• Enfourner le plat à 200 °C.
• Laisser gratiner jusqu'à ce que le fromage soit doré.