Hoofdgerecht
Croque-raclette
20 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minCroque-raclette
recept van
Degusta Box FR
@degustabox_fr
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de mie (en tranches)Bakkerij4 stukken
crème fraîcheZuivel30 ml
moutardeVoorraadkast15 ml
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g- cornichons (coupés en lamelles)Voorraadkast40 g
jambon (en tranches)Vlees80 g- fromage à raclette (en tranches)Zuivel160 g
per portie
Voedingswaarden
483kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 31 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Mélanger la crème fraîche, la moutarde et un tour de moulin à poivre dans un bol.
- Stap 2
Garnir les croques
- Étaler la sauce sur les tranches de pain de mie.
- Ajouter les cornichons coupés en lamelles, le jambon et le fromage à raclette.
- Refermer les croques et ajouter une dose de raclette sur le dessus.
- Stap 3
Enfourner
- Déposer les croques sur une plaque et enfourner à 180 °C.
- Laisser gratiner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.