Hoofdgerecht
Crozet aux chanterelles, poulet et cancoillotte
40 minVoor 2Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCrozet aux chanterelles, poulet et cancoillotte
wat u nodig heeft
Ingrediënten
crozet aux chanterellesGranen200 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
blanc de poulet (coupé en cubes)Vlees200 g
cube de bouillon (dilué dans de l'eau chaude)Voorraadkast1 stuk
champignons (émincés)Groente en fruit150 g
crème légère 15%Zuivel50 ml- cancoillotteZuivel40 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
558kcal
- Koolhydraten
- 73 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le bouillon
- Faire chauffer de l'eau dans une casserole et y dissoudre le cube de bouillon.
- Stap 2
Faire revenir l'oignon
- Dans une poêle, ajouter l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
- Laisser cuire à feu moyen.
- Stap 3
Ajouter les champignons
- Ajouter les champignons dans la poêle, mélanger.
- Laisser cuire.
- Stap 4
Ajouter le poulet
- Ajouter le poulet coupé en cubes.
- Laisser cuire en mélangeant.
- Stap 5
Cuire les crozet
- Ajouter les crozet dans la poêle.
- Couvrir à hauteur de bouillon.
- Couvrir et laisser cuire à feu moyen.
- Stap 6
Crémer et servir
- Ajouter la crème et mélanger.
- Dresser dans les assiettes et ajouter une belle cuillère de cancoillotte.
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