Dessert
Čupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
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1 u
1 uČupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
recept van
👩🏼🍳💫Qᴜᴇᴇɴ_ᴏꜰꜰ_Bᴏꜱɴᴀ💫🌺
@bosnien_cooking
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Eier (zimmerwarm)Zuivel4 stukken
ZuckerVoorraadkast200 g
Vanillezucker (Päckchen)Voorraadkast2 stukken
MilchZuivel150 ml- ÖlVoorraadkast150 ml
MehlGranen300 g- Backpulver (Päckchen)Voorraadkast1 stuk
SahneZuivel250 ml- Milch (für den Guss)Zuivel100 ml
- Zucker (für den Guss)Voorraadkast120 g
ButterZuivel50 g- SchokoladeVoorraadkast100 g
- Kakao (2,5 EL)Voorraadkast15 g
- Kokosraspeln (zum Wälzen)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
195kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Mengkom
Garde
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Milch und Öl unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Stap 2
Boden backen
- Den Teig in die gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Bei 180 °C backen, bis der Boden eine schöne goldbraune Farbe hat.
- Stap 3
Guss kochen
- Sahne, Milch, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und den Zucker auflösen.
- Schokolade und Kakao einrühren und zu einer glatten Sauce schmelzen.
- Den Guss etwas abkühlen lassen.
- Stap 4
Würfel tunken
- Den abgekühlten Boden in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Die Würfel mit einer Gabel in den Guss tauchen und gut abtropfen lassen.
- Die Würfel in den Kokosraspeln wälzen.
- Stap 5
Kühlen und servieren
- Die Čupavci auf eine Platte setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.