Dessert
Dessert au kadayif, fromage et pistache
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minDessert au kadayif, fromage et pistache
wat u nodig heeft
Ingrediënten
kadayif (effilé)Bakkerij200 g
beurre (fondu)Zuivel40 g- pâte à tartiner à la pistacheVoorraadkast150 g
fromage frais nature (type Philadelphia)Zuivel150 g
fraises (lavées et équeutées)Groente en fruit150 g- sucre glaceVoorraadkast5 g
crème liquide (30 % de matière grasse, bien froide)Zuivel100 ml- chocolat (fondu (facultatif))Voorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
388kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Handmixer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la crème au fromage
- Fouetter le fromage frais avec le sucre glace.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly puis l'incorporer délicatement au fromage frais.
- Réserver au frais.
- Stap 2
Dorer le kadayif
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter le kadayif effilé et le faire dorer en remuant jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Stap 3
Dresser le dessert
- Répartir le kadayif doré dans des verrines.
- Ajouter une couche de pâte à tartiner à la pistache puis la crème au fromage.
- Garnir de fraises coupées et, si souhaité, d'un filet de chocolat fondu.