Hoofdgerecht
Double Smoked Jack and Coke Brined Ham
13 uVoor 12Nutri-Score D€€€
wat je nodig hebt
spiral cut ham (already smoked and cured)Vlees4 kg
Jack Daniel's whiskeyDranken500 ml
colaDranken1 liter
waterOverig1 liter
saltKruiden en specerijen100 g
brown sugarVoorraadkast100 g
Traeger BBQ sauceVoorraadkast250 mlper portie
663kcal
wat je gebruikt
stap voor stap
Make the Jack and Coke brine
Brine overnight
Set up the grill
Double smoke the ham
Trim and serve
meest gekookt eerst