Bijgerecht
Écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 minVoor 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minÉcrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
recept van
Sigrid by thermomix
@sigrid.thermomix
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
eauOverig600 ml
pommes de terre (coupées en morceaux)Groente en fruit800 g
huile d'oliveVoorraadkast50 ml
sel (pincée, à ajuster selon les goûts)Kruiden en specerijen1 stuk
poivre moulu (pincée, à ajuster selon les goûts)Kruiden en specerijen1 stuk
per portie
Voedingswaarden
265kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Stoomkoker
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les pommes de terre à la vapeur
- Verser l'eau dans le bol du robot cuiseur.
- Insérer le panier cuisson et y déposer les pommes de terre coupées en morceaux.
- Cuire à la vapeur 30 min / Varoma / vitesse cuillère.
- Stap 2
Écraser les pommes de terre avec l'huile d'olive
- Retirer le panier cuisson et vider le bol.
- Remettre les pommes de terre cuites dans le bol.
- Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélanger 20 sec / vitesse 2.
- Stap 3
Servir
- Transvaser l'écrasé dans un plat de service.
- Servir aussitôt.