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Ensalada de coditos con jamón y elote
Bijgerecht

Ensalada de coditos con jamón y elote

1 u 15 minVoor 6Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pasta de coditos (cocida según el paquete)Granen450 g
  • jamón (cortado en trozos pequeños)Vlees450 g
  • elote en lata (escurrido)Groente en fruit340 g
  • mayonesaVoorraadkast180 ml
  • crema agriaZuivel60 ml
  • jugo de jalapeño en escabecheVoorraadkast45 ml
  • pimienta negra molidaKruiden en specerijen2 g
  • sal (para el agua de cocción)Kruiden en specerijen10 g
  • tostadas (opcional, para servir)Bakkerij6 stukken

per portie

Voedingswaarden

495kcal

Koolhydraten
59 g
Eiwitten
16 g
Vetten
22 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan
  • Vergiet
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Cocer la pasta

    • Añade la pasta al agua salada hirviendo.
    • Cocina según las instrucciones del paquete.
    • Escurre y deja enfriar.
    Stap 1
  2. Preparar los ingredientes

    • Escurre la lata de elote.
    • Corta el jamón en trozos pequeños.
    Stap 2
  3. Mezclar la ensalada

    • Combina en un tazón todos los ingredientes excepto la pasta.
    • Cuando la pasta esté fría, agrégala y mezcla bien.
    Stap 3
  4. Refrigerar y servir

    • Refrigera la ensalada.
    • Sirve, si quieres con tostadas.
    Stap 4