Saus
Épices Everything But The Bagel maison
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10 minÉpices Everything But The Bagel maison
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@alixgrousset
@alixgrousset
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Ingrediënten
graines de sésame blanchesNoten en zaden45 g- graines de sésame noiresNoten en zaden45 g
- graines de pavotNoten en zaden90 g
ail semouleKruiden en specerijen45 g- oignon séché émincé (ou échalotes séchées)Kruiden en specerijen45 g
- fleur de sel (à ajuster selon vos goûts)Kruiden en specerijen30 g
per portie
Voedingswaarden
1.035kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 75 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rassembler les ingrédients
- Sortir les graines de sésame blanches et noires, les graines de pavot, l'ail semoule, l'oignon séché émincé et la fleur de sel.
- Préparer un petit pot propre pour le mélange.
- Stap 2
Mélanger les épices
- Verser 3 càs de graines de sésame blanches et 3 càs de graines de sésame noires dans le pot.
- Ajouter 6 càs de graines de pavot.
- Ajouter 4 càs ½ d'ail semoule et 4 càs ½ d'oignon séché émincé.
- Terminer par 6 càc de fleur de sel, à ajuster selon vos goûts.
- Mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 3
Déguster
- Utiliser le mélange sur des bagels, des œufs au plat, des salades ou des tartines.
- Conserver dans un petit pot hermétique.