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Erdbeer-Tiramisu
Dessert

Erdbeer-Tiramisu

30 minVoor 6Nutri-Score D€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Groente en fruit500 g
  • Mascarpone (kalt)Zuivel500 g
  • Frischkäse (kalt)Zuivel200 g
  • Schlagsahne (steif geschlagen)Zuivel200 ml
  • Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast80 g
  • VanillezuckerVoorraadkast8 g
  • LöffelbiskuitsBakkerij200 g
  • Erdbeerkonfitüre (zum Bestreichen)Voorraadkast100 g

per portie

Voedingswaarden

419kcal

Koolhydraten
32 g
Eiwitten
8 g
Vetten
29 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Handmixer
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Erdbeeren vorbereiten

    • Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
    • Einige Scheiben zum Dekorieren beiseitelegen.
    Stap 1
  2. Creme anrühren

    • Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
    • Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
    Stap 2
  3. Biskuits schichten

    • Die Löffelbiskuits dünn mit Erdbeerkonfitüre bestreichen.
    • Eine Schicht Biskuits in die Form legen.
    Stap 3
  4. Tiramisu schichten

    • Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verstreichen.
    • Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen.
    • Mit den restlichen Biskuits, Creme und Erdbeeren abschließen.
    Stap 4
  5. Kühlen und servieren

    • Das Tiramisu abdecken und kalt stellen.
    • Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Erdbeeren dekorieren.
    Stap 5